Mousse rapide au chocolat

Mousse rapide au chocolat


Ingrédients

• 3 oeufs
  
• ½ tablette de chocolat pâtissier
  
• eau
  

Préparation



pour Mousse rapide au chocolat




Séparez les blancs des oeufs et montez-les en neige. Réservez éventuellement 1 jaune (pas obligatoire).


Cassez le chocolat en morceaux. Faites-le fondre dans une casserole avec 1 à 2 c. à soupe d'eau.


Quand le chocolat est fondu, retirez la casserole du feu. Vous
pouvez mélanger le jaune au chocolat. Mélangez le chocolat au blanc,
partagez dans 4 ramequins et mettez 30 min au frigo avant de déguster.