du couscous aux fèves algérien

**Admin** الثلاثاء أكتوبر 09, 2012 9:52 am

du couscous aux fèves algérien

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Ingrédient du couscous aux fèves algérien

500g de fèves entières
1 oignon
1 verre d’huile d’olive
Sel

Préparation des fèves

Laver les fèves et les couper en bouts de deux
centimètres environ. Jeter les deux extrémités à chaque fois. Une fois
terminé, mettre les fèves dans la partie haute du
couscoussier

et émincer l’oignon par-dessus. Remplir la partie du bas du
couscoussier d’un quart d’eau et mettre à cuir à la vapeur sur feu
moyen.
Une fois les fèves cuits, préparer la graine de couscous.