Biscuits à la maïzena

Biscuits à la maïzena (Pour 8 personnes)







Temps de cuisson : 45 minutes

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Ingredients :

• 200g de maïzena
  
• 500g de beurre
  
• 250g de sucre glacé
  
• 1 verre à thé d'huile
  
• 1 sachet de levure à pâtissière
  
• La farine selon le mélange
  

Préparation :

-Travailler dans une jatte le sucre glacé et le beurre jusqu’à
l’obtention d’un mélange crémeux, ajouter l’huile en continuant à
travailler, ajouter le maïzena, la levure, bien mélanger, ajouter la
farine tamisée peu à peu et pétrir bien jusqu’à l’obtention d’une pâte
homogène et molle.

Mettre l’emporte-pièce spécial pour ce gâteau dans la machine à biscuit.

Prendre un morceau de pâte et mettre-la dans la machine à biscuit
tourner doucement la manivelle pour sortir des rectangles de 8cm de long
et 2,5cm de large, disposer-les au fur et à mesure sur une tôle huilée.


Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Conserver-les dans une boîte fermée.