Salade de riz au thon

**Admin** الأحد أكتوبر 07, 2012 7:59 am

Salade de riz au thon (Pour 4 personnes)

Temps de cuisson : 20 minutes

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Ingredients :

1/2poivron rouge coupé en cube
1/2poivron vert coupé en cube
1/2poivron jaune coupé en cube
1 boîte de thon égoutté
1 boîte de maïs en grains
Olives noires et vertes
2c.à.s d’huile d’olive
4c.à.s de mayonnaise
Sel, poivre

Préparation :

Mettre dans une casserole de l’eau, ajouter le sel et porter à ébullition.

Jeter le riz en pluie et laisser cuire 20 minutes.

Egoutter et rafraîchir sous l’eau froide.

Dans un grand saladier, mélanger le riz, le thon, le maïs, les
olives coupées en rondelles, les morceaux de poivron rouge, vert et
jaune, sel, poivre et la mayonnaise.

Servir frais, en ajoutant l’huile d’olive.