Crèmes à la vanille et au chocolat

**Admin** الإثنين أكتوبر 08, 2012 9:24 am

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Crèmes à la vanille et au chocolat

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Je suis restée traditionnelle avec les parfums vanille et chocolat !!

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Ingrédients (pour 5 pots)
- 1 œuf
- 2 jaunes d’œuf
- 75g de sucre
- 25g de farine
- 1/2 litre de lait
- vanille liquide
- cacao en poudre

Recette

Mélanger l’œuf, les jaunes, le sucre.
Ajouter la farine.
Faire bouillir le lait.
Le verser petit à petit sur le mélange en remuant bien.
Remettre le tout sur le feu jusqu'au premier bouillon.
Diviser en la crème en 2.
Dans l'un ajouter 1 cuillère à café d'extrait de vanille et mélanger.
Dans l'autre 2 cuillères à café de cacao et mélanger.
Réserver au réfrigérateur.