Tartelette au chocolat noir

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Voici aujourd'hui une bonne et délicieuse recette de tartelettes à a la ganache ...













Ingrédients:








Pour la pate ..



-100g de beurre (coupé en petits dés)



-2jaune d'oeufs



-2c à s de sucre glace



-une pinsée de sel



-1c à c de jus de citron



-200g de farine








Garniture .. (crème ganache)



- 200g de chocolat noir



-200Cl de crème liquide



-Noix











Préparation:

1. 
   Sabler le beurre coupé en petits dés avc la farine et le sel jusqu'à l'obtention d'une poudre sableuse.
   
2. 
   Ajouter le sucre glace , les deux jaune d'oeufs et le jus de citron ... Assemblez la pate brisée en boule et la mettre au
   frais drant deux heures minimum. Entre temps , préparez la crème .. Faire bouillir la crème et la verser sur le
   chocolat coupé en morceaux , mélangez au mixeur et la mettre au frais pour qu'elle se fige .
   
3. 
   Foncer les moule à tartelettes tpiquer avc une fourchette (ou cure-dent [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]) cuire à blanc à 180° pendant 15min (faut surveiller la cuisson ).
   
4. 
   Sortir les tartelettes .. laisser refroidir quelques minutes et démouler .
   
5. 
   Remplire avc une cuillère .. Garnire de noix .